29 августа в Центральном парке культуры и отдыха в седьмой раз пройдёт гастрономический фестиваль «День сырка». Концепция гастрономического фестиваля в 2026 году — «Рыба с курганским характером».
События в рамках фестиваля:
С 21 августа в городских ресторанах и кафе пройдёт рыбная неделя, где будут готовить вкусные блюда из рыбы.
В день фестиваля, 29 августа с 6:00, начнутся соревнования по рыбной ловле «Курганская донка» на берегу Тобола с награждением победителей на сцене фестиваля.
Торжественное открытие фестиваля состоится на главной сцене ЦПКиО в 12:00.
Для зрелищности на событии пройдёт конкурс на лучшие рыбные блюда среди местных гастрозаведений. Будет 11 номинаций, среди которых будут и новые, что позволит проявить еще большую фантазию.
Порадуют курганцев и кулинарные активности, такие как: приготовление блюд из 200 кг сырка и курганской ухи, зрелищная жарка рыбы на большой сковороде BigWok, мастер-классы от местных шеф-поваров и приглашённого шеф-повара Андрея Бова (российский шеф-повар и телеведущий).
Традиционно для гостей пройдёт концертная программа и мастер-классы. Для детей будет работать детская площадка с играми и мыльными пузырями.
На гастрофесте откроется новая локация — «Байки у лодки», где в костюме матроса рассказчик поделится увлекательными историями о море и морских приключениях.
Одной из центральных площадок на событии станет шатер в рыбацком стиле «ПОСОЛЬства Сырка». На его территории пройдёт встреча с гостем фестиваля — шеф-поваром Андреем Бова в рамках клуба «Байки о еде и путешествиях». А после здесь же пройдут мастер-классы и другие тематические мероприятия.
На протяжении всего фестиваля гости праздника смогут приобрести оригинальные и вкусные гастрономические сувениры и сделать фотографии с ростовыми куклами в виде семьи сырков. Также на территории парка будут установлены новые локации для фотографий на память.
Завершение события будет музыкальным: с 18:00 до 19:00 перед жителями и гостями города выступит приглашенная группа артистов.