Одной из центральных площадок на событии станет шатер в рыбацком стиле «ПОСОЛЬства Сырка». Рассказываем подробнее, что ждёт вас на ней. Выбирайте по душе:
12:00 — презентация продукции предприятия «Сибирская тема». Вы узнаете об уникальных свойствах курганского сырка и о самых вкусных рыбных деликатесах по-кургански.
13:00 — Гастроклуб «Байки о еде и путешествиях» и встреча со звёздным гостем Андреем Бова. Вы сможете задать свои вопросы и получить открытку с автографом и вкуснейшим рецептом.
14:00 — «Рыбный этикет». Научитесь есть рыбу красиво и уверенно. Ирина Козырева, член Ассоциации специалистов по этикету АСпЭ, расскажет, какие приборы использовать, как обращаться с целой рыбой и филе, что делать, если попалась косточка, и как правильно сочетать рыбу с другими продуктами.
14:30 — «Чай по-советски». Вместе с Оксаной Рыбалко, руководителем сети магазинов и кондитерской Уральская МАТРЁШКА, вспомните вкус советского чая. Узнаете, откуда появился «чай со слоном», что пили дома и в поездах, как заваривали и с чем пили чай. Проверите знания в чайной угадайке и попробуете разные варианты чая.
15:00–15:30 — «Музыкальное бинго» от Курганского сырка. Споёте любимые рыбацкие песни и выиграете призы. В микс-лото и музыкальной викторине посоревнуетесь в угадывании хитов про лето, рыбалку, озёра и моря. Будет по-кургански уютно и по-настоящему драйвово!
16:00 — «Рыба моей мечты». Мария Малюгина, специалист культурно-исторического комплекса Царёво Городище проведёт мастер-класс и поможет раскрасить рыбку из солёного теста. Будет интересно и взрослым, и детям — заглядывайте!
16:30 — мастер‑класс «Засоли!»: отгадаем «рыбацкие». Вместе со специалистами БИС города Кургана вы проверите своё мастерство в решение загадок и соберёте небольшой набор с настоящими специями для соления сырка: перец, кориандр, гвоздика, соль, лавровый лист. А рыбку для засолки можно будет купить на фестивале.